Aún se conserva la casa de los señores de Minaya. En su interior existe un patio donde quedan restos de unas columnas con arcos de lo que fue una de las galerías porticadas de un claustro de dos alturas. Frente a ellas se encuentra una capilla de estilo renacentista.

Este palacio es una construcción del siglo XVI, con detalles del pórtico de una capilla en su patio interior y unas arcadas que podrían haber formado parte de un claustro mayor que era utilizado también por el inquilino como patio de armas. Posiblemente este palacio esta edificado sobre un anterior palacio romano y posteriormente árabe.

Las múltiples estancias y amplios patios, dan idea de la importancia de esta construcción. Es posible que la actual Iglesia este ubicada en el patio de dicho palacio y construida sobre un antiguo torreón vigía.

Las cuevas que minan toda la parte antigua de Minaya hacen suponer que sobre la antigua ciudad, primero Olcade-celtibera y después romana, se fueron construyendo la actual población. Puede que no sean cuevas sino alcantarillas romanas las que minan la parte antigua, para dejar protegida de las lluvias torrenciales la ciudad y hacer las veces de desagües sanitarios.

• Visitas a Palacio. -
• • María Josefa Amalia de Sajonia septiembre del 1827 al encuentro del rey Fernando VII. Durmió en palacio y paseó por el pueblo. 3ra esposa del rey. 4 esposa María Cristina de Borbón y regente
  • 1829, en una de las visitas de Fernando VII se engalano el pueblo y se montó un recibimiento con un árbol de pólvora e iluminación frente al palacio. Sus majestades los reyes recibieron entre otros al guerrillero, contra las tropas napoleónicas, Fco de Longa y Andia, nombrado Capitán General después de la guerra de la independencia.

• Guerra de Independencia.-
• • Es desde el palacio de Minaya el Mariscal francés Soult dirige las batallas de la guerra de la Independencia en la zona de Cuenca entre el ejército Francés y los españoles. El Mariscal Soult coordino desde la retaguardia de Minaya, la importante batalla que el ejército francés tuvo en Ucles contra las tropas española.
  • Son múltiples los datos que constan del paso de tropas españolas y francesas por Minaya durante la guerra de independencia (1808-1814)
• Guerras Carlistas sucesión de Fernando VII (1833-1840)Fernando VII, pese a sus muchos intentos, no consigue tener descendiente barón, lo que provoca en la corte una desazón sobre la sucesión. Fernando VII nombra sucesor a su hermano Carlos, pero después vuelve a su idea inicial y nombra a su hija Isabel como sucesora al trono. Fernando, que había sido un rey absolutista, deja a una mujer como sucesora, esto provoca un añadido en los partidarios de su hermano Carlos que defendían las tesis absolutistas de la corte, en frente los liberales defensores de Isabel. Realmente esta lucha entre absolutistas y liberales es la que genera las guerras carlistas.
• • La muerte del rey inicia una guerra entre los partidarios de Isabel y del hermano Carlos.
  • Varias de las escaramuzas, pasos y también huidas de las tropas carlistas tienen lugar en esta zona.
  • En noviembre del 1836 llega Cabrera a Minaya después de su paso por la Gineta y La Roda, viniendo desde Albacete. El comandante Antonio María Baro, que podía atacarle, desiste y vuelve a sus posiciones de Peñas. Unos meses antes los generales carlistas sufrieron una derrota en Villarrobledo.
  • En la tercera guerra Carlista 1866, los partidarios carlistas entran en Minaya saqueando para conseguir recursos.